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BUÑUELOS

INGREDIENTES

PREPARACION

3 Tazas AGUA Se ponen a hervir las 3 tazas de agua con las 2 barras de margarina.

Revolver la harina con el polvo para hornear y lel azúcar y echarlo en la mezcla de agua con margarina cuando estén hirviendo.

Con la olla fuera del fuego, batir la mezcla con paleta de madera e ir agregando los huevos uno por uno.

Calentar una olla con aceite (de 2 a 3 centímetros de altura) e ir echando bolas de masa con una cuchara ayudándose con el dedo.

Para el jugo, se pone a hervir agua con anis, canela, un poco de esencia de vainilla y bastante azúcar.

 

3 Tazas HARINA
3 Cucharaditas POLVO DE HORNEAR
2 Barras MARGARINA
3 Cucharadas AZUCAR
9   HUEVOS
    ANIS
    CANELA
    ESENCIA DE VAINILLA
    AZUCAR