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MERMELADA DE TOMATE

INGREDIENTES

PREPARACION

2 Libras TOMATE PEQUEÑO Se pone el agua a hervir.  Cuando es´te lista, se le hechan los tomates un segundo para que suelten la cáscara.

En la parte de abajo de cada tomate se le corta una cruz.

Se ponen en un pyrex con una taza de azúcar en la base y a baño de maría se la vá aplicando el azúcar restante hasta que quede la consistencia adecuada.

Se puede servir con Rostbeef, panitos o para sandwiches.

 

3 Tazas AZÚCAR
    AGUA